现随着白酒市场越来越大，白酒也变得是一款炙手可热的商品了。在各式各样的白酒中，高端的品质好的白酒更是受不少爱酒人士的喜爱，但是高品质白酒的酿造往往需要更高的成本。所以有不少想从白酒市场分一杯羹的不良商家为了降低生产成本不惜降低白酒的品质，生产出了品质差的假酒、山寨酒，这导致了在现在的市面上，隐藏着不少的“白酒杀手”。
现在假酒的营销手段可以说是越来越高了，在购买白酒的过程中，如果不仔细辨别那么你就很有可能买到假酒，这些劣质酒价格贵不说，喝完之后对我们的身体还会产生危害。今天，小编就带大家认识一下市面上比较常见的几类“假酒”，大家可要擦亮眼睛看仔细了！
【一看就假的“山寨酒”】
俗话说得好，“最危险的地方，就是最安全的地方”，小心它们会用障眼法来迷惑我们的眼睛。所谓的山寨酒就是明晃晃的在外包装上造假，像“五粮液”变成“六、七、八粮液”、“牛栏山”变成“午栏山”、“茅台酒”变成“茅台镇酒”等等，市面上有很多。这种其实最好分辨，但往往因为最简单，大家才容易忽略。
【狸猫换太子的“打孔酒”】
相对于常见的山寨酒，很多不良商家，把目标对准到了更为上档次的高质量酒上面。在高端的酒上面，造假技术更是真假难辨。一般造假者本身并没有高超的造假技术，他们通常会选择地下市场高价回收高端的白酒瓶子，回收之后会通过一系列的特殊方法将劣质假酒掺到真酒瓶中，做到以假乱真的。
打孔酒最常用的方法就是用注射器，在瓶身打上小针眼，然后把假酒注射到里面，这样不会破坏酒瓶的外包装，很多人都分辨不出来。但既然是假的，就会有破绽。在辨别这样的酒时，一定要仔细观察酒瓶，用手触摸看有没有凹凸的地方，或者用灯光照射瓶身，看有没有黑点，尤其是产品信息表的下面。但凡有，八成是假酒，一定要谨慎购买。
【噱头很大的“竹筒酒”】
老一辈的酒友们对竹筒酒肯定不陌生，正宗的做法很复杂，要把基酒注入到正在生长的竹节里，任竹子继续生长，让酒水充分吸收竹子的清香，三到六个月，再把酒水取出来，竹筒酒就制作好了，喝起来具有竹子的清香，甚受大家喜欢。虽说竹筒酒好喝，但制作工艺非常复杂，并且成功率不高，久而久之，喝的人也不多了。
那些噱头十足的竹筒酒都不是正宗的竹筒酒，很多不良商贩都会用各种香精添加剂来勾兑竹筒酒的“原汁原味”，说白了，都是科技与狠活。遇到这类酒，也别再喝了。
【弄虚作假的“假老酒”】
弄虚作假的“假老酒”市面上很多打着老酒名号的白酒，其实都是假的。像“瓶身长毛的酒”、“酒糟酒”、“40、80年的年份酒”、“瓶身做旧的酒”等等，这种酒其实都是掺过假的，专骗酒界小白。因为真正存放多年的老酒，外观上都是看不出来的。
就拿湛仙窖酒的酒来说，有至醇、古酿、珍藏、金奖等，对应的就是10年年、8年、6年和5年的酒龄，酒的颜色清澈透亮，存放时间越长酒的口感也就更加醇厚。但瓶身依旧干净整洁，如果加上长毛或者发霉、泥土，这些里面的霉菌、细菌会影响酒质。导致酒变味、变质，所以但凡是上面的老酒，都是假的。
面对鱼龙混杂的白酒，大家在买酒的时候一定要仔细辨别少踩坑，买酒的时候最好选择正规的渠道购买。除了上面的几类假酒之外，你们还遇到哪些假酒呢？欢迎在评论区评论补充哦~