虾如何去虾线

大虾去虾线的方法：

在虾头中间有凸起的刺，需要用剪刀在刺的位子剪一个口子；接着就可以用剪刀的平面把整个脑子挑出来，而这个时候虾线就会整根被扯出来；所以掐住生的虾的脖子，然后再将头和虾线一起拽出，就可以去虾线了。