一入秋冬,天气虽寒,但佬街佬味的市场升温态势格外显著,佬街佬味门店外的排队场景依旧,有业内人士认为,能够持续保持门店的高热度,一方面因佬街佬味传统本帮卤味的定位符合区域消费者的需求,产品口味够地道,另一方面因佬街佬味持续苦练内功,特别是在服务方面更加“精”、“专”。
抛开其产品口味的吸引力不谈,佬街佬味的加盟扶持服务在业内堪称标杆。从初代覆盖加盟开店全程的扶持政策,到后期全程保姆式加盟开店服务,再到2022年10月份精准化与个性化扶持政策的推出,佬街佬味加盟事业中心持续开展扶持政策升级。从扶持政策升级路径,即可洞察佬街佬味对加盟商的重视程度之高,在开始实施加盟战略的初期,佬街佬味就确立了“命运共同体”运作模式,与加盟商形成命运共同体关系,致力于“共赢”局面的打造。
时至今日,佬街佬味项目运营总部通过苦练内功和持续加大扶持力度,创下了96%新加盟店成活率的好成绩,并与加盟商共进退,实现了2021年净利润同比增长84.32%,2022年前三季度营业收入同比增长81.69%,第四季度首月业绩再创新高。
以自营店起家的佬街佬味,在加盟事业运营的多年中积累了丰富的门店运营经验,采用成功经验复制裂变的模式实施拓展,利用全方位的扶持,助力加盟商成功运营,成就了其本身的良好知名度与美誉度。加之,在疫情期间坚守“不涨价不停供”,也收获了良好的市场口碑,为其良性健康发展奠定了坚实基础。