今天这个蒸糕,我要实名安利它!放到搅拌机搅一搅,不需要多大的功夫,入锅一蒸,就有高颜值、超鲜味的蒸糕!宝宝爱吃,我也爱做,姐妹们快记起来吧~
用的是菠菜和鲜虾,菠菜含有
丰富的维生素
,翠绿的颜色特别吸引。而鲜虾口感Q弹,富含
蛋白质和钙
,搭配在一起营养又鲜味!
特意加入了蛋白打发,这样口感就变得特别柔软蓬松,还带点Q弹的口感,带有嚼劲但却一点都不难咀嚼,宝宝吃起来十分轻松。
颜色明亮清新,宝宝一看到立马就抓起来吃了,加个餐也华丽丽的~
| 鲜虾双色蒸糕 |
跟着视频做,更简单直观哦!
12M+
对本食谱食材不过敏的宝宝
菠菜1根,鸡蛋1个
虾仁4-5个,淀粉5克
1、菠菜焯水
2、虾仁、菠菜、蛋清、4克淀粉用搅拌机成蓬松的泥糊
记得不是整个蛋哦,是加蛋清
3、模具刷上油,垫上油纸
4、倒入模具中,表面刮平整
5、盖上保鲜膜
6、上锅蒸15分钟
7、蛋黄加入1克淀粉,混合成液体
8、刷上蛋黄液
9、再蒸5分钟,关火焖5分钟即可
10、蒸好后,放凉些,撕掉油纸切小长条即可
双色搭配,高颜值好鲜味!
明亮清新的颜色,宝宝看到就立马被吸引了!不止颜值好看,味道也是鲜甜Q弹、软软好咀嚼。这样不一般的蒸糕,妈妈快点给宝宝安排吧~
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