首先祝各位元旦快乐!!
糟糕的2022年终于结束咯!
2023年豆子们都要健健康康、顺顺利利!
图源《还珠格格》
不知道大家有没有觉得,最近几年的年节味儿越来越淡,除了放假和最让打工人头疼的调休外,根本没有什么过节的实感。
By 豆果美食达人 菜菜美食日记
每当这个时候,果酱真的很想吃分量足足的东北菜。东北人大口吃肉大口喝酒的豪爽,总让人觉得温暖无比!
By 豆果美食达人 潼年食光
什么锅包肉、溜肉段、酸菜炖白肉、杀猪菜...
光是提起就要流口水了
果酱最爱的还是东北大丰收,也就是常说的乱炖!排骨、豆角,土豆,南瓜,玉米等多种食材一起炖制而成,不仅荤素搭配,营养丰富,而且颜色鲜艳,寓意着一年辛勤的劳动换来大丰收。
By 豆果美食达人 莫哂之
那今天就为大家带来这道东北大丰收!名气起得霸气直接,味道也是鲜香四溢,一锅抵一桌!
恰逢元旦,也用这道菜希望大家今年事事风调雨顺,五谷丰登,全家兴旺
By 豆果美食达人 美食台
· 食 材 清 单 ·
· 做 法 ·
豆角掐去头尾,撕去筋丝
去皮的土豆、南瓜切块
玉米切段
排骨在冷水里浸泡除腥去味后
冷水下锅,沸腾后焯掉血水
捞出冲洗干净
热锅起油,焯好的排骨炒糖色
然后加入葱段、姜片、蒜瓣、八角、花椒
干辣椒和五香粉等辛香料炒香
倒入生抽、料酒后加入足量的温水
没过排骨2厘米,加盖焖20分钟
下盐、豆角、玉米、土豆、南瓜
不要进行大动作翻动
继续小火炖30分钟即可
「妈见夸」攻略请查收!
自从有了空气炸锅,含泪胖十斤
不管“阳过”还是“阳康”!养生汤少不了
润肺补气健脾全看这一篇!