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情人节到底选什么酒啊啊啊!

时间:2023-02-23 23:12:31 编辑:莆仙君

每年到了这个时候,几乎家家酒商都在推情人节送礼酒了,但看来看去,主要都是求一个“贵”,似乎跟情人节也那么大关系……

我们觉得:这么特别的日子,与其比贵,还是好喝、适口&应景更重要啊!

也所以这次选酒真的拉扯了好久,想要有不同价位,不同风格的选择。最后选了三家,还是挺满意的:

价格上,丰俭由人;口味上,红白、甜干型都有,重点:都是直给的、谁都能get的好喝,氛围感也是每一支都拉满,拿出来保证会被喜欢的人夸有品位。

或复制口令打开淘宝:

69¥IYU1dh3ZD9i¥ :/

距离2.14还剩三天,现在买呢,快递是完全来得及的。

那么,这次都准备了些啥酒呢?我们一家家来介绍:

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一支令人怦然心动的“草莓糖”

Andrea Calek A Tois Nous 你中有我

“你中有我,我中有你。”

原价268元 券后价238元

这支酒叫“你中有我”,光是名字就已经很动人了吧!

其实前年喝到时就非常喜欢,但苦于断货等了足足两年...... 今天,终于可以把它安利给各位了!

这支酒来自法国罗纳河谷,澳洲最顶尖酒评杂志The wine front都给出了94高分,198元喝到别提多香了。

开瓶就有非常跳跃的、纯澈干净的草莓糖、覆盆子果香气,清新酸甜的滋味,像刚刚遇到crush般动人~

你细品,会发现它不是单纯的简单,而是花了功夫去做到一种“干净”。

因为葡萄质量够好,保证了丰富度+结构感:5.5公顷葡萄田都是庄主自己耕种的,而且还是生物动力法耕作!

而且田块位于山谷的东侧,面向日出让葡萄有着充足的光照,获得良好的成熟度。

而且别看才不到200元,这款90%西拉+10%歌海娜的混酿干红,还都是50至70年的老藤——浓郁度又上了一个台阶(第二天喝,结构都没垮掉)。

毕竟是出自法国自然酒里的名酿酒师:Adrea Calek,捷克人,二十多年前来法国旅游,遇到了一个女孩,因而决定留在法国。

虽然后来这段感情无疾而终,但,爱情没了,世界上从此多了一名杰出酿酒师啊!

他在勃艮第学了葡萄栽培和酿酒,还和博若莱自然酒运动四大教父(Marcel Lapierre、Guy Breton、Jean-Paul Thevent与Jean Foillard)一起工作过,《The World of Natural Wine》那本书的作者也特别喜欢他的酒。

非常推荐所有人,不管是不是情侣,都买上一支~感受这新鲜樱桃汁在舌齿间的涌动、变化,还逐渐散出一点野性的花香,相当美妙。

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一支满满玫瑰花香的甜白

爱丁格晚收琼瑶浆 2022??

送你一支喝得到的玫瑰”

原价288元 推文价198元

琼瑶浆,这个葡萄品种自带迷人的玫瑰荔枝花香,绝对适合甜蜜节日与心爱的人共享。

而这支琼瑶浆,卖了三年,依然觉得这是我们最爱的琼瑶浆。

酒组老大如是说

不是我们吹,买过的朋友都说好喝,回购才是硬道理

一提到琼瑶浆产区,大家第一反应都是法国阿尔萨斯,确实,这是最经典最出名的产区。唯一缺点就是贵;)

于是酒组同事换了个思路:去小众产区找黑马选手。

价格亲民,酒庄实力却很强,在德国有琼瑶浆专业户的地位,来自德国百大酒庄的第7名:爱丁格(Erbeldinger)。

德国第二大酒评年鉴+吃喝指南Feinschmecker Guide提到这家时,就专门点名他们家琼瑶浆:

这家就是琼瑶浆专业户一般的地位:毕竟它所在的Bechtheim村,法律规定,除了种雷司令,只能种琼瑶浆!

优势就在于土壤——得天独厚的高钙黄黏土,种出来的琼瑶浆能有很棒的酸度,与甜度相平衡,还带点矿物味~

酸甜足够平衡,才不会让甜香盖过花香——入口时,仿佛新鲜玫瑰花瓣簌簌落在鼻尖,收尾则带有一些柠檬草与栀子花的清香。

也难怪它没事就拿奖,去年拿到了DLG联邦葡萄酒奖银牌,今年刚拿到行业协会的金牌。

都是德国相当重量级的奖项,比如DLG联邦葡萄酒奖:所有酒款必须要获得地方奖项,才能参加联邦大赛,竞争对手也就是4000多款酒吧;)

这次是2022年新年分,因为还没有来得及参与评奖,酒瓶上没有奖章

它会比珍酿级(Kabinett)更浓郁,但又没有逐串精选(Auslese)甜酒那么饱满那么贵,是最正正好的甜度

除了有荔枝的清甜,还交织着菠萝、水蜜桃的果香,喝完接的吻都是甜的~

因为新年份刚刚到货,所以照片暂时用的2020年,请大家注意哦~

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一支夫妻名庄的老年份雷司令

云雀酒庄阿尔萨斯特级园雷司令2017

“执子之手,与子偕老”

原价658元 推文价520元

如果你是进阶的葡萄酒爱好者,想要一支体面有点分量的酒,我们也给你们准备好了选择!

它不是传统名庄,并且是首度进入中国,所以能用520的价格喝到特级园雷司令。

而且是阿尔萨斯51个特级园里名气最大、也最具有陈年潜力的Schoenenbourg索恩堡园!

为啥说它性价比很高?

因为这个云雀酒庄,成立不过10年,并非名声大噪的那种名庄,但其实实力很强——创办酒庄的夫妻二人,各自来自阿尔萨斯两大酿酒世家:

Charles来自于Sparr家族,酿酒历史可以追溯到12世纪,他也正是世家第12代酿酒师。

Amélie家族的Vignobles des Deux Lunes酒庄则是阿尔萨斯的先行者,自1997年开始全面实施有机种植,2003年完全实现生物动力法。?

所谓强强联手,就是云雀酒庄了。

两大家族联姻,让Domaine Amelie & Charles雄厚实力非一般新酒庄能比。

他们现在拥有来自家族双方的18公顷土地,位于阿尔萨斯南部的中心地带,那里自古以来就有着最好的葡萄园。他们很幸运地拥有8公顷的特级园,这是Sparr家族几代人最珍贵的财富。

不仅在2017年获得Ecocert欧洲有机认证,还在2019年获得了Demeter生物动力认证,能同时拿到这两个双重认证在欧洲也是极少见的。

50年树龄的老藤雷司令,带来明亮的黄色水果香气。熟透的柑橘、甜美的黄杏,虽然没有过桶,但却有着烘烤过的榛子香,以及酒泥接触带来的淡淡芝士奶香。

2017年到现在,已经让支酒有了一点恰到好处的氧化感,像是白茶、杏干般,但不甜腻肥美,因为有很柔和的酸度支撑起骨架,怎么喝都不腻,很有大酒风范。

情人节的酒,就买它了!

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