家大业大酒富含高酸性酒体，有益健康
酱酒中的有机酸以乙酸和乳酸等为主，其酸度是其他酒的三倍至五倍。道教和佛教自古以来都很重视酸的养生功能，根据中医理论，酸主脾胃，保肝脏，且有软化血管的重要作用；西方医学亦表明，食酸有利于人体健康。
喝家大业大酒醉的慢，醒的快，对人体伤害更小
酱酒工艺的三高特点之一——“高温”，使酒浆中的低沸点有害物质可以挥发出去，在后期窖藏存储过程中，酒中的酸类、酯类等物质会聚合成大分子物质，这些大分子物质入口后分解缓慢，让人能慢醉快醒，最脑补的神经刺激性更小。
由此看来，家大业大酒不仅有可追溯至1803年的历史文化内涵，又有十分丰富的养生强身之效，如此佳酿，怎能辜负！