新手的白酒只有辣和苦?牢记5招喝酒技巧,让杯中的白酒味更好
白酒真的是一种很神奇的饮品,它的味道在什么都不懂的稚子品来,只有令人难以忍受的辣味和苦味,但要是在经历了一段时间的社会磨砺,在中年人的酒里却能品出12种不同的白酒香型,可是磨砺需要时间,阅历需要沉淀,想要改观白酒的味道,是否真的只有时间这一种解药?
喝酒这么多年,我按照自己的品酒习惯为大家总结出了5招喝酒技巧,每一招都能让你杯中的白酒味道更好。
第1招:勾头闻味
遇到美食的第一反应不是看这份食物美不美观,而是要先闻到美食的香气,才能有尝一口美食的欲望,白酒也是如此,为了忽略白酒的酸苦,我们也要先学会低头闻到酒的香气,感受不同香型白酒在鼻腔中萦绕的滋味,才能带着这份探索佳酿的心去满怀欣喜的迎接即将入口的酒液。
第2招:杯酒雅酌
小时候喝药觉得药苦,就会捏着鼻子将药一口猛灌,如果白酒也这样效仿,酒液的酸苦你是感受不动了,酒体中的其他滋味你也不会再有任何感受,所以在喝酒上,我还是支持杯酒雅酌,用细品慢咽的态度去感受白酒给自己带来的每一份惊喜,毕竟中国的白酒有12种香型,列如清香白酒有着醉人的酒香,而酱香白酒自然也有着历经岁月沉淀下来的芬芳,所以第2招就是杯酒雅酌,浅酒慢饮。
第3招:绿菜裹腹
长期喝酒经历酒精的冲蚀,身体还是急需一些不容易被身体消化的物品去帮助人体物理消耗走一部分酒精,绿菜含有大量的纤维素,用绿菜裹腹,既能解腻,还能帮助人体带走一部分酒精,何乐而不为呢。
第4招:水果解腻
清爽的果香在酒前或者酒后服用都有奇效,水果的香气混合口腔中的酒气,很容易就会让人忽视白酒的酸苦,一杯下肚最后留在记忆里的也只有果香的馥郁,粮香的浓郁,所以为了让白酒更好喝,偶尔来上两块水果解解腻也不是不可以。
第5招:空杯闻香
吃完辣条你都会嗦一下手指,何况品酒过后留下的空杯,好的白酒就算空杯也会有酒香在里面足绕三日有余,焦香混合白酒的粮香,就算再过数日,你依然能在杯中感受出那股醉人的香气。
学会以上5招让白酒变得更好喝的方法,以后遇到白酒就不要再只会皱着眉头了,我国白酒能传承这么久还经久不息,一定是有它自身的道理,其实讨厌喝白酒,不仅是因为白酒的味道小白接受不了,还有一部分原因是小白没有挑选好白酒,为了照顾大众的口感,我为大家整理出了2款白酒,有需要的可以关注下。
第1款白酒:汉董大师酒大雅
位于酱香白酒故乡的汉董酒厂,拥有着30年的酿酒经验,其酒体醇厚,鲜有新手喝酒会一上来就尝试酱香白酒,入口的酸苦混合酱香白酒烤肉般的焦香,竟也有着微妙的平衡,汉董大师酒大雅应对的是性价比价位,为了拯救大部分打工人的钱包,汉董大师酒大雅虽然定价便宜,却没有失去包装上该花的心思,纯白的底色搭配印刷的暗花,开箱的每一步,都能找到酿造师给后人留下的惊喜。
为了市场不同的商务局,汉董酒厂推出了为高端商务局准备的汉董大师酒珍藏20,也有为了中端商务酒局准备的汉董大师酒珍窖15,而预算紧张又想让家人品上一杯酱酒的家宴局,汉董酒厂才就此推出了汉董大师酒大雅,所以第一次想要感受酱酒魅力的酒友,可以带上一瓶汉董大师酒大雅回家。
第2款白酒:汾酒
豪迈大气的北方人,最喜常喝的白酒却是温婉内敛的清香酒,其中清香酒又以汾酒最为出名,汾酒味雅清淡,尾段的香气干净无邪杂味,放香速度慢,若能在寒冷的11月品上一杯清雅淡然的汾酒,其中清香白酒的万般滋味也不失为一种别样的风情。
汾酒味清香气如兰,后段酒香所绽放的香气,就算酒后的三天,依然能在当初盛酒的空杯中闻到那股香气。
以上就是我给大家今天分享的5招让白酒很好喝的技巧,大家学会了吗?如果你有更好的方法,欢迎在评论区留意讨论。