油炸粑粑的做法，粑粑怎么做才酥脆

1、材料：面粉适量、糖适量油适量。

2、把面粉倒入干净的碗里，再倒入适量的水加以搅拌并呈稠状。

3、把锅预热，倒适量油，开中火。

4、油烧热后，调至小火，用勺子把混合好的面粉放入锅中，注意翻面。

5、翻了一次面后要用锅铲压几下，方便熟，呈金黄色后出锅。