要想用老式大炮爆米花机炸好爆米花，要注意什么？
老式燃煤的爆米花机实际已经逐渐被淘汰，不太常见了。因为它的端盖密封是靠铅做密封垫，铅熔点很低，受热很容易挥发而污染苞米花，所以，现在基本都不使用它爆米花了。如果你还想找回过去的感觉，在使用老式爆米花机时一定要注意：一，端盖的密封要严实不漏气，这样才能在容器内产生压力而爆出米花；二，由于这种老式的爆米花机是铸铁铸造的，生产时难免它内部组织会有砂眼或不可见裂痕，一旦压力过大很容易炸开，出现人身事故。所以，它端口那块压力表一定要合格好用，压力表千万要精准灵敏，不可凑合！！操作时精神不要溜号，要关注压力。
中国老式大炮手摇爆米花机是什么时候发明的？
中国老式大炮手摇爆米花机是19世纪后期英国发明的。所以也称英式爆米花机。20世纪电气化时代后在西方不盛行了，然后在中国开始盛行，尤其在60-80年代。炉火上架着黑乎乎像大炮一样的爆米花机，师傅一边拉着风箱一边摇动着，随着“嘭”的一声巨响，一团白烟升腾而起，热腾腾香喷喷的爆米花便装满了口袋，诱人的香气让口水喷涌而出——这是很多中国80后儿时美好而有趣的记忆。这种传统的爆米花机就是“大炮手摇爆米花机”，而用老式爆米花机制作爆米花也被形象地称为“崩爆米花”。扩展资料：工作原理：老式爆米花机实际上是压力容器，加工原料（一般为玉米、大米、蚕豆、黄米等常见谷物）放入机内，盖好机盖。用加力杆和加力管共同用力，旋转机头螺杆对机盖加压以利密封。将爆米花机架到支架上，下方用较旺炉火加热，同时通过摇手转动爆米花机，使机内原料均匀受热并软化。由于受热，机内压强慢慢升高，达到所需压强时（不同原料需要的压强不同）停止加热，将爆米花机扭向一侧，机口用麻袋罩住。将加力管套在小弯头上，用力扳动小弯头，使之与大弯头的搭扣松脱，在机内压力的作用下，机盖打开，机内的高温高压气体连同加工原料一起喷射出来。与现在常见的常压爆米花机相比，老式爆米花机加工原料适应性广，玉米、大米、黄豆、蚕豆、黄米等大多数常见谷物都可以进行加工，而现在的爆米花机必须使用自爆玉米，产品比较单一。参考资料来源：百度百科-中国老式爆米花机