苏泊尔不粘锅涂层有毒吗
楼主先别慌张，没那么严重，不粘锅上面的涂料是一种叫做叫“特富龙”的涂料。这种物质是含氟树脂的总称，包括聚四氟乙烯、聚全氟乙丙烯及各种含氟共聚物，这些化合物具有耐高温、低温、自润滑性、化学稳定性等优点，所以便用它来生产不粘锅。现在也没有什么科学研究证明这种物质是具有毒性的，不然，这种不粘锅也不可能被生产出来是吧。但是，这种化合物不是纯天然的东西，没有十足的安全保障，指不定在某些化合作用中，还有人类不了解的地方。所以把它涂在用来炒菜做饭的锅底，确实挺不好的。不了解的东西才最恐怖呀。目前倒还没有听说有什么中毒事件发生，但是这种日常使用的东西，我觉得，还是100%有保障才行啊！可能也是考虑到大众关于涂层不粘锅的安全顾虑，目前市场上有一种无涂层的不粘锅，是利用某些技术直接起到不粘锅的目的，省去了涂原料的步骤。我现在使用的不粘锅就是无涂层的，钻技不粘锅，是一个韩国牌子。用到现在，也有三个月了，真的很好。我也不用去担心那些涂层会不会被破坏呀，会不会不安全呀！所以，建议楼主，如果想买一个不粘锅的话，最好就像我一样买个无涂层的吧，价格方面可能会比涂层的贵点，但是安全系数高，吃起饭来也就更放心，这样又何乐不为呢！
什么原理的不粘锅好？涂层的好，还是无涂层的？
70%是铝合金不粘锅，比大部分的铁锅要好，导热性能好，不粘无油烟，而且可以在电磁炉上使用，比较方便，清洗也很简单。目前市面上的不粘锅主要有拉升锅与压铸锅，相对来说压铸锅的优点是受热更均匀，锅身更结实，而拉升锅锅壁更薄，更轻，价格更便宜，缺点是受热不均匀，容易变形。另外就是锅底，目前市面上有三种锅底，一种是普通底，只能在燃气灶上使用，价格便宜，一种是冷覆底，就是大家能看到的锅底有一个个小圆圈的象孔一样的，这种底可以在燃气灶和电磁炉上通用，但缺点就是导热效果不佳，价格适中，还有一种是热覆底（锅底是平的，没有象冷覆底一样的小孔）导热效果最好，加热速度最快，如果与压铸锅体配合是最佳组合，但价格比冷覆底高一点点。列举目前国内各品牌情况：1、以苏泊尔、爱仕达为代表的拉升锅体与冷覆底结合特氟龙内涂为主体的品牌。2、以三禾为代表的压铸锅与热覆底加可立盖特氟龙内涂为主体的品牌。3、以陶瓷为代表的韩国品牌（是不是真的韩国进口有待大家自已认清楚）。4、以双立人为代表的进口高价不锈钢锅为主体的洋品牌
什么锅炒菜不粘锅？不粘锅对身体有害吗？
市面上销售的带有不粘锅标识的不粘锅炒锅，带有特殊工艺的铁锅和不锈钢锅都是炒菜不粘锅的。不粘锅锅底采用了不粘涂层，常见的、不粘性能最好的有特氟龙涂层和陶瓷涂层。不粘锅正确使用，是不会对人体有害的。不粘锅只有在高温长时间的干烧时，不粘锅才可能会释放出全氟化合物。但正常情况下，不会有人长时间干烧，只要合理使用、小心清洗，不存在安全隐患。不粘锅牌子很多，可以选择一个知名度比较高，价格合适的不粘锅即可。扩展资料：日常使用不粘锅，主要应注意以下四点：1、不能用金属铲子、筷子、勺子接触涂层，洗之前泡着也不要把陶瓷或者玻璃餐具放在里面，以防磨伤。2、洗的时候也不可以用力蹭，钢丝球是绝对不行的，双面海绵稍微硬的那一面也不要用，做完饭倒点水盖盖泡着，用海绵和洗碗布轻轻擦洗就可以。3、烹饪食物也要注意，不可以烹饪硬的食物，比如骨头、花蛤、螃蟹等甲壳类海鲜。4、烹饪方法也要注意，尽量不要太高温度。不粘锅一般都设计成耐高温180℃，好一点的可以达到250℃，但大火干烧肯定不行。参考资料来源：百度百科-不粘锅 人民网-花重金买不粘锅，值不值 人民网-合格的不粘锅方便又安全 但你会正确使用吗？
HAPPYCALL钻技锅好用吗
双立人大部分是不锈钢锅，和这个钻技锅（涂层锅）是不一样的。因为它是为不粘性能优化的，效果在大部分情况下是会比双立人要好的。
找过很多关于这个锅的资料，但是从来没有看得明白的细节，感觉总是很神秘的，关于具体的加工过程，材料，厚度等都没有提及。
大体上，我感觉，应该是用了工业钻石覆盖在锅体上，但是是不是含有其他物质（如特富龙，FPOA)就不清楚了。如果不含，那应该是安全无毒的。但是，为什么没有安全方面的认证?（如TUV，GS,中国国家食品质量监督检验中心，上海市质量监督检验技术研究所...）。
从原理上来看，因为钻石比较硬，当研磨光滑后，不容易磨损，因此能够较长时间达到不粘的效果。但是，耐磨的程度（使用时间长短）和制造工艺和厚度极为相关，如果一般的制造工艺和普通的厚度，那最多也就是比一般的涂层不粘锅要长点，2~5年的整体寿命就差不多了。
呵呵，既然心动，就尝试一下吧。毕竟1000左右一套的价格还是可以的。
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我所了解到另外一个品牌的钻石技术锅是德国的WOLL弗欧。各方面的信息还是比较周全的。
1. 安全耐用。
- 全球独家采用等离子技术2万度高温2倍声速浇铸钛铝合金或钻石，非化学涂层，不含特富龙，完全避免使用PFOA（特富龙不沾锅制作必须材料，对人体健康有威胁）。
- 耐高温（WOLL锅表面耐1800℃高温而不变形，产品保用25年；而日常使用煤气煎炒热锅温度会超280℃，化学涂层不沾锅在120~180℃(一般)或260℃(较好)附近已经因不稳定而开始分解后被随同饭菜食入人体，一般使用极限仅为1~3年，甚至只有几个月）。
- 德国唯一通过TUV（德国技术控制委员会）安全测试和GS（德国国家安全认证）的不沾锅。通过日本家用金属检测中心严格的进入市场的测试。2009年6月正式通过了中国国家食品质量监督检验中心以及上海市质量监督检验技术研究所的检验通过，各个系列在检验结果中均远远超过了国家对不沾锅的食品级的国家安全标准。
2. 手工制作。
- 只有手工制作才能使锅底厚度达到7~10毫米，超越机器压制的7毫米极限厚度。另外手工制作的锅具由于材料没有受到过冲击，材料的韧性和钢性要比机器冲压的要高很多，相应的寿命也更长。
- 单个手工冷硬铸造，由高品质的无应力细化晶粒铝合金制成，没有气锁阀，不会改变产品品质。
- 拥有这种制作技术的专业技师是极其有限的，只能选择在德国生产。WOLL始终坚持定位中高端，拥有WOLL锅具，是欧洲中产阶级乃至上流社会品位的标志。
3. 健康少油烟。
- 食用油冒油烟的温度约为240℃，而正常炒菜只需要160℃至180℃就足够了，爆炒的温度约在200℃左右，WOLL的锅底的铝合金厚度达到7-10毫米，锅壁达到4-6毫米，锅具即使在不均匀的热源下，由于导热快，仍旧能使锅具整体均匀加热， 始终保持在200度左右，不会引起局部高温，从而避免油烟。Woll锅不仅从根源上扫除了油烟，而且爆炒比普通锅更快，所烹饪的菜肴不焦不糊，原滋原味，营养价值更高，口味更好。
4. 不粘效果好，少用油。
- 耐磨损的超硬钛合金表层具有极强的不粘特性，而（钻石系列）含有钻石的超硬表层更因超细的纳米技术使锅具的不粘特性更佳。不粘效果好，少用油也能做好菜。
有空可以来我空间看看吧，有些不粘锅的资料可以交流学习
十大不粘锅品牌
不粘锅十大品牌排名如下：1、苏泊尔SUPOR浙江苏泊尔股份有限公司是中国最大、全球第二的炊具研发制造商和中国小家电领先品牌。从苏泊尔成功研发新一代安全压力锅，成为中国压力锅行业的风向标到首创无涂层不锈技术，引领炊具行业步入铁锅真不锈时代。2、ASD爱仕达浙江爱仕达电器股份有限公司位于浙江省温岭市，以“制造厨房健康产品，提升人类生活品质”为企业使命，致力做绿色厨房的倡导者。公司炊具制造能力居世界前列，产品国内市场占有率名列前茅，产品畅销世界50个国家和地区。3、CookerKing炊大皇公司在健康炊具行业中具有领先的技术研发优势，拥有几十项专利。特别是在硬质氧化、不粘氧化、不粘喷涂、陶瓷喷涂，铝高压铸造、重力铸造、旋压工艺、各种热复底等制造水平在国内同行业中具领先性，达到了国际同行业先进水平。4、Fissler菲仕乐菲仕乐是世界著名锅具及厨具制造厂商之一，德国菲仕乐所有产品均通过欧洲认证标准，如今是少数有能力坚持绝大多数产品在德国制造的锅具公司，始终致力于研发和制造高品质的锅具、厨具，荣获诸多专利和奖项。5、Midea美的美的专注于持续的技术革新，以提升产品及服务质量，令生活更舒适、更美好，提供多元化的产品种类，包括空调、冰箱、洗衣机、厨房家电、及各类小型家电。6、MEYER美亚美亚，全球锅具行业知名品牌，推崇美食/创意与品质生活方式的紧密结合，全球餐具优秀供应商，美亚锅具集团拥有全世界超过20个国际知名品牌，拥有超过100条一贯化的锅具生产线。7、南方厨具新南炊具是中国第一家经美国杜邦公司授权“特富龙”涂料生产不粘炊具的特许制造商。公司凝聚了30年的五金厨具生产经验以及拥有行业内较先进的不粘炊具全自动生产设备，主要生产“南方”牌系列炊具。8、康巴赫家居康巴赫家居以蜂窝蚀刻专利为核心，从事蜂窝锅、炒锅、平底锅、煲汤锅、奶锅、厨房配件等炊具研发、生产、销售和服务为一体的企业，经销商遍布全国三十多个省份，线下入驻商超、专柜门店超过6000家。9、Lagostina拉歌蒂尼拉歌蒂尼作为意大利工业与艺术的结晶，全球顶级厨具品牌的代表，在意大利家庭的市场占有率竟高达97%。目前在全球70多个国家和地区销售。10、Joyoung九阳九阳是一家专注于健康饮食电器的研发、生产和销售的现代化企业，先后自主研发的文火慢熬、智能不粘等技术，攻克了制约豆浆机市场发展的诸多重大难题，带动了行业的崛起和大发展，引领豆浆机行业发展的方向。
不粘锅炒锅哪个品牌质量好
不粘锅炒锅品牌：一、苏泊尔SUPOR苏泊尔是中国炊具行业上市公司。苏泊尔在全球建立5大研发制造基地，拥有员工10，000多名。旗下产品行销50多个国家和地区－--6大品类，压力锅、炒锅、煎锅、蒸锅、汤奶锅、电炖锅、4大品类：电饭煲、电压力锅、电磁炉、电水壶等，是一种很受欢迎的餐具选择品牌。二、ASD爱仕达浙江爱仕达电器股份有限公司位于浙江省温岭市，以“制造厨房健康产品，提升人类生活品质”为企业使命，致力做绿色厨房的倡导者。公司在炊具和厨房小家电制造技术和加工制造能力上处于国内领先、国际先进水平。三、WMF福腾宝福腾宝WMF，是德国最著名的厨房餐桌用品品牌，以高品质和种类齐全著称，自1853年以来，WMF就致力于将烹饪、用餐及品饮变成一种快乐的生活体验。WMF的产品涵盖家庭与社会餐饮领域，并享誉全球。四、CookerKing炊大皇公司一直保持着健康，稳定，快速地发展，已形成现代化企业管理架构，公司在健康炊具领域不断拓展，新产品层出不穷，主要产品涵盖了硒铁锅，健康铁锅，健康无烟锅，麦饭石陶晶炒锅。纳米陶晶无烟锅，钻石炒锅，钻技炒锅，多层钢无烟锅，精彩炒锅等9个系列二百多个型号。五、Fissler菲仕乐德国菲仕乐所有产品均通过欧洲认证标准。产品卓越的品质和简洁雅致的设计，让菲仕乐在全球拥有众多的爱用者及收藏者。80年代运用全自动化生产线，如今是少数有能力坚持生产绝大多数产品在德国制造的锅具公司，也是高端锅具行业的领导品牌。