湖南人均消费辣椒斤是怎么回事？
湖南的朋友大多是比较喜欢吃辣的，所以不管什么菜都会放些比较辣的辣椒，这样吃饭才更香些。据有关数据了解到，湖南人年均消费辣椒100斤，这是怎么回事呢？湖南哪里的辣椒比较有特色？下面小编就给各位来讲讲吧。一、湖南人年均消费辣椒100斤是怎么回事？据有关商家了解到，今年辣椒的价格相对往年要降低百分之三四十，小米椒去年这个时候卖四五块钱，今年卖两块多。湖南是辣椒消费大省，每年人均消费的辣椒量在100斤左右。二、湖南什么品种辣椒最有特色？樟树港辣椒是湖南省岳阳市湘阴县樟树镇的特产，具有香、脆、甜等特点，2011年通过国家工商总局农产品地理商标认证，2013年获评全国名特优新农产品称号。由于该品种品质特性与地域密切相关，仅局限于樟树镇特定区域种植，以其独特的风味赢得了广大消费者的喜爱和青睐，已成为省内外大、中型城市的”佐餐佳品“，是当地农民的重要收入来源。三、樟树港辣椒为何出名？有何特色？1、独特的地理环境樟树镇位于湘阴县东南部，处在南洞庭湖平原跟峨形山脉交接的过渡地带，。该镇西面有一个弯曲的湘江与之相伴，河床宽广；南有面积3000亩的阳雀湖；北有长5000米，宽500米的文泾港，其尾端与湘江相连。一江、一湖、一港和连绵起伏的丘岗山地相夹而成，三面环水，一面为丘岗地形，形成了该地独特的地理环境，造就了“樟树港辣椒”的独特风味。2、特殊的自然条件生产基地地处亚热带季风性温湿气候区，四季分明，气候温和，雨量充沛，阳光充足。据湘阴县气象部门资料统计，年平均日照时数为1697.1h，年平均气温为17.1℃，大于或等于0℃的活动积温5225℃，大于10℃的有效积温平均为3100℃，无霜期280d；年平均降水量为1383mm，相比湘阴其他地区平均气温冬天要高1.2℃，夏天低1.3℃，非常适应于辣椒的生长。湖南省蔬菜研究所张教授在樟树研究了两年的本地辣椒。将本地辣椒品种和土壤带回长沙种植，但是品味绝然不同，显然樟树镇辣椒的风味和当地气候条件是分不开的。优越的气候条件有利于樟树港辣椒早上市各独特风味形成。好啦，以上就是小编今天要给大家分享的全部内容了，今年的辣椒价格比以往降低了不少，而湖南人人均消费达到了100斤左右，可说是真的很能吃辣了。目前最有特色的辣椒当属樟树港辣椒了，估计很多湖南的朋友都有吃过吧。
数据显示湖南一年吃掉330万吨辣椒，为什么湖南人这么能吃辣？
1、因为气候因素导致的。其实湖南的天气是非常刁的，比如说在冬天的时候，房子里面甚至要比房子外面还冷，而且冬天的时候湿度也是非常的大。在这种情况下，湖南人便通过吃辣椒的方法来祛风湿。而在夏季的时候，房子里面要比房子外面更加的热，所以湖南人又会通过吃辣椒的方式来排内火。久而久之之后，湖南人被养成了吃辣椒的习惯。2、是因为环境因素导致的。湖南这边的日照时间其实是非常长的，而且一年四季的雨水都是非常的充沛，地面的温度相对来说是比较高的，所以湖南这边很适合种植辣椒。也正是因为以上这些原因，所以湖南其实是国内最大的一个辣椒产地，由于湖南种植的辣椒比较的多，那当地的人自然也是特别能吃辣的。3、因为辣椒本身就是下饭神器。很多湖南人之所以爱吃辣椒或者说能吃辣椒，主要是因为辣椒本身就是下饭神器。辣椒能够刺激唾液的分泌，所以如果吃辣椒的话，往往能够提升自己的食欲，甚至会让人在吃饭的时候产生一种兴奋感。其实根据研究发现很多湖南人体内的温度要比其他地方的人更高，这个其实就是因为吃的辣椒比较多，因为吃辣椒很多的话，能增加多巴胺的分泌。4、是因为传统文化导致的。众所周知，“中国红”其实就诞生在湖南，而这个颜色就始自于湖南的朝天椒，红色本身就象征着胜利，同时也象征着喜庆。“中国红”也是成为了当地的一种传统文化，所以很多的湖南本地人都特别酷爱朝天椒。甚至很多人把吃辣椒当成了一种身份标签，对于这些湖南本地的人来说，能吃辣椒似乎是一种特别厉害的事情。
中国哪个省最能吃辣？湖南一年吃掉330万吨辣椒，那江西呢?
在生活市场上，因为每个人都处于不同的位置，所以味道会发生一些变化。但有许多省份，例如吃得很热，例如四川、贵州和云南，他们更喜欢吃得很热。哪些省份喜欢吃热饭？四川省的食物非常有名，但也很热，味道很重。这道菜里有很多炸胡椒，但也有热的东西，普通人根本无法忍受，甚至四川省也被称为炎热省非常。贵州省的人们非常喜欢热菜，他们制作了大量的辣椒酱，这是当地辣椒中使用的原材料。此外，它们对辣椒非常特殊，每道菜都会使用。不同类型的辣椒，所以那里的人喜欢吃辣椒。云南省也很喜欢辣椒，那里的辣椒也很有名，所以它在该省也很有名。吃得热的好处事实上，在生活中吃辣的食物对每个人的健康都有好处。尤其是在冬天，吃辣椒可以帮助身体摆脱寒冷，腹痛有一些好处，尤其是对那些人来说。四肢寒冷、面色苍白的人，可以吃辣椒来消除身体寒冷。吃辣椒也可以帮助一些食欲不振和食欲增加的人，许多人因厌食症而食欲下降。你会出现恶心、呕吐或营养不良、消化不良等症状。然后正确食用辣椒可以帮助他们消化。总结事实上，在我们的日常生活中，正确食用辣椒对人类健康非常有益。然而，必须注意食用辣椒，因为有些人生活在热带地区，如果他们吃很多辣椒，会发生火灾。虽然有些人全年都生活在寒冷地区，但他们非常喜欢辣椒，因为吃辣椒可以帮助他们消除体内的一些寒冷。这也是由于位置不同。地理位置，所以每个人都有不同的品味。
湖南人为何那么爱吃辣椒？
湖南人对辣椒的钟情，嗜辣如命，爱到痴癫，任何一个来湖南的食客如果点菜时不经意问了一句：“有免辣的菜吗？”，估计厨师长会端着锅子来到你面前说：“你来炒！”湖南人为什么不怕辣也辣不怕，因为有以下七条响当当的理由回答你。理由一：气候因素。湖南的天气是出了名的刁，冬天房子里面比房子外面冷，夏天房子里面比房子外面热，于是湖南人冬天要通过吃辣椒来祛风湿，夏天则要通过吃辣椒来排内火。理由二：环境使然。湖南日照时间长，雨水充沛，地面温度高，非常适合种植辣椒，湖南是全国最大的辣椒产地，特别是“衡阳伏地尖、长沙河西牛角椒、湘潭迟班椒”是湖南当之无愧的‘种子选手’。樟树港辣椒更是辣椒中的“爱马仕”。理由三：下饭神器。辣椒能刺激唾液分泌，提振食欲，还能让人产生大快朵颐的兴奋感。曾闻湖南人的体内温度比很多地方人高，能增加多巴胺的分泌。理由四：传统文化。“中国红”诞生在湖南瓷都醴陵，其色彩至真至纯，赏心悦目，其颜色取自于湖南的朝天辣，红火象征胜利，象征喜庆。理由五：食疗功效。辣椒素能防癌，这是营养学专家常说的，其次，辣椒还是含维生素C最多的蔬菜之一，也含有丰富的维生素B、胡萝卜素、钙、铁等营养成分，辣椒还能增强血液循环。理由六：身份标签。在外地只要听说你是湖南人，一定会问：“很能吃辣吧？”湖南人会拍着胸脯说：“湖南人哪有不吃辣的？”理由七：提神壮胆。辣椒能使人兴奋、干事果敢，不惹事但也不怕事，湖南妹子常说：“辣椒都不怕，流氓算什么？”
湖南一年吃掉330万吨辣椒，还有哪些省份喜欢吃辣？
四川、贵州、重庆市等地。当我们提起辣椒时，大部分人脑海中会浮现出麻辣鲜香的火锅以及红彤彤的鲜辣椒。由于不同地区具备不同气候特征，因此并不是所有居民都可以接受辣度很高的辣椒。以山东居民为例，虽然并不排除喜欢吃辣的山东人，但是大部分山东以鲁菜为主，涉及到的辣椒菜品数量有限。与山东居民形成鲜明对比的是湖南人，据悉，湖南每年都要产生大量辣椒。湖南辣椒有两大去处，第一大去处是进入湖南居民饭桌中，并且，湖南人每年可以吃掉330吨辣椒。第二大去处是湖南辣椒经销商会将辣椒销售到全国各地乃至多个海外国家，满足所有人对辣椒的渴望。其实，湖南人喜欢吃辣椒，与当地气候环境有关。除了湖南之外，我国还存在着多个辣椒消耗大省。No.1：四川省又麻又辣是四川火锅的特征，但是，许多居民和外地游客都会陷入四川火锅的魅力中。一方面源于四川火锅味道极佳，知名度极高。一方面是因为四川居民在制作火锅锅底时，大都督以辣椒作为锅底主要材料。既可以提升锅底口感，又可以增加火锅麻辣味儿。No.2：贵州虽然贵州属于知名度较低的省份，但是贵州辣椒消耗量排在全国前几位。最主要的原因是，老干妈将工厂定在贵州，老干妈每年都会利用大量干辣椒制作老干妈辣椒酱。随着老干妈远销海外，贵州逐渐成为辣椒消耗地之一。最后提醒广大居民在吃辣椒时，一定要考虑个人身体承受能力。假如你是一位不擅长吃辣的消费者，可以进行浅尝，但不应该过度摄入辣椒。更何况部分居民肠胃较脆弱，一旦吃下大量辣椒，便会留下肠胃疾病。
为什么湖南人喜欢吃辣椒？
湖南人吃辣椒，是因为湖南人历来就讨厌寡淡或甜腻的口味，并且长期习惯于香浓刺激和咸味很重的菜肴。辣椒有助于御寒，有助于刺激寡淡的口味，提升冲动的血质。
大学者王力先生说过：“辣椒之动人，在辣，不在诱。而且它激得凶，一进口就像刺入了你的舌头，不像咖啡的慢性刺激，只凭这一点说，它已经具有‘刚者’之强。湖南人之喜欢革命，有人归功于辣椒。”
吃辣椒成为精神的象征.湖南人必须的食物，只有大米和辣椒。
在湖南，辣椒是最受欢迎的蔬菜，几乎是无辣不成菜。天长日久，湖南人的性格也就在吃辣椒的过程中形成了。湖南人性格中最突出的是一个“猛”字;湖南人的第二个特点是“直”。不管是说话还是做事，湖南人都喜欢直来直去，不喜欢拐弯抹角;湖南人说话做事不会当面一套背后一套，这样的做法在湖南叫“东东西西”，最让湖南人看不起;湖南人大多勤劳，最看不起东游西荡无所事事的人，称这些人为“二流子”;湖南人特别重老乡感情。这种感情在岭南最为显著.
确实辛辣会刺激人体，加快血液循环，使生理状态发生改变，也使心理和性情发生变化。嗜辣成性或许会使某些湖南人演变得性情刚烈，或许也会使另一些湖南人的头脑演变得更清醒。
湖南人怕不辣，故大能建功立业名垂青史，小能安身立命无人敢侮!
数据显示湖南人均每年要消费辣椒100斤，除了湖南还有哪里能吃辣？
1、江西省辣椒是从南非传入中国的，当时传入中国的首站就是福建泉州以及广东的广州，但可惜的是，这两个地方的人都不太爱吃辣椒，于是后来辣椒便传入了江西，并且在江西也是获得了很大的市场。江西人其实是非常能吃辣的，主要是因为江西的地理位置很特殊，江西这个地方的冬天温度是比较低的，而吃一些辣椒其实可以起到驱寒的作用，于是在辣椒传入到江西之后，便有很多的人慢慢开始吃辣椒了。无论是在赣南地区还是在赣北地区，又或者是赣西地区，当地的人们都特别的爱吃辣椒。2、贵州省贵州当地的气候也是比较的特殊，因为湿度比较的大，而且本身贵州也是属于高原地带，由于海拔比较的高，所以冬天也是比较的冷。在这种情况下，吃辣椒也是成为了当地人们抗寒的一种方式，其实贵州人虽然爱吃辣，但是他们所吃的这种辣和江西的辣是有差别的，因为贵州人比较爱吃酸辣。所以在贵州菜当中，酸和辣就是菜的灵魂和精华所在，而酸辣也是贵州菜最大的一个特点。贵州人不仅仅特别喜欢吃辣椒，而且当地也是盛产辣椒。3、陕西如果要说吃辣的话，那么陕西人也是首当其冲的，在陕西人的心目当中，辣椒的地位是非常高的。老话说的好：“陕西八大怪，油泼辣子一道菜”。由此可见，油泼辣子在陕西当地的名气是非常大的，也就是说在陕西人的眼中，油和辣椒加起来就是一道美味佳肴。陕西比较知名的辣椒其实就是秦椒，这种辣椒的特点就是色泽非常的红亮，而且皮薄籽少，并且有一股非常浓郁的辣椒香味，这种辣椒也堪称是辣椒一绝。
湖南人年均消费辣椒100斤，除了湖南还有哪些地方的人喜欢吃辣？
湖南人确实能吃辣，但能吃辣的可不止湖南一个地方，像江西、四川、重庆、贵州，这些地方的人对辣椒也是无辣不欢，下面我们就来说说其他地方的人如何吃辣。江西：在江西有个出了名的地方，那就是萍乡市了，这个地方无论是株洲还是炖汤，都要放上一些辣椒进去。以萍乡、南昌、吉安为代表的江西广大地区的辣菜都有一种辣椒的纯粹感，炒菜的时候放辣椒进去，菜的味道会很重。但在江西九江景德镇的赣州人都不怎么吃辣椒，有些影响整体的水平了。四川/重庆：我国的四川盆地有着近2000年的嗜辣传统了，四川人和重庆人对辣椒都是很喜爱的，做菜的时候很讲究辣椒入到菜里的味道，辣椒的味道都藏在那红油里面，一桌子的辣菜不禁让人想起了“全国山河一片红”的名句。那种让你眼冒金星的酷辣和酷麻，吃完后会有头重脚轻的感觉。贵州：到了贵州，几乎像是走进了一个辣椒王国，家家户户都有自己做的辣椒，尤其是那贵州辣椒酱，吃起来能辣的人流口水。在贵州人的家里面，一般都会备有四种辣椒：干的红辣椒（炒菜的时候下锅煸炒）、泡菜类型的糟辣椒（主要用于炒菜和炒饭）、油辣椒（用于吃粉和吃面）、辣椒粉（专门为荤菜配蘸水）。在国内，贵州人吃辣也是很厉害的，只是对这个身份的宣传太少了。总结：虽然在国内有很多地方的人都喜欢吃辣椒，但辣椒的发源地并不是我国，明代就有了辣椒的出现，到目前为止有几百年的时间了，辣椒的独特味道也牢牢拴住了我们的胃。辣椒不仅可以开胃，在它其中还包含这多种维生素，对人体是有很多好处的。
湖南人年均消费辣椒100斤，湖南有不放辣的菜吗？
有，在外地人眼中湖南可以说是无辣不欢，但是他们也有人不喜欢吃辣，那些菜都充满了湖南人的味道，但是一点都不会觉得辣。第一个就是有名的糯米排骨，经常出现在当地人的桌子上，做菜的手法是隔水蒸制而成的，很多湖南的经典菜品都是蒸制而成的，糯米蒸排骨的做法一点也不复杂，他是由糯米、香菇、莲藕、排骨做成。首先将糯米煮熟备用，取出备好的香菇，将香菇煮熟切丁备用，用新鲜的莲藕削皮，然后切丁备用，最后在红烧排骨，将自己准备的香菇粒粒儿和藕粒粒放入其中，再将糯米放入排骨剩下的汤汁中，搅拌均匀。在将自己做的排骨放进糯米中，粘在上面。最后再乘入盘中。做好的排骨香甜软糯，香味异常，十分诱人。还有一道菜是粉蒸肉，也是蒸制的，是每个菜馆必备的湘菜美食，做好的粉蒸肉口感十分丰富。做法和排骨类似将新鲜的五花肉刮皮洗净，切成你喜欢的形状，不要太薄也不要过厚，在将肉放进甜面酱上面，再放入需要的米粉，一起放入盘中蒸熟，做好的粉蒸肉香味扑鼻，也是十分鲜美的。还有好吃的红烧肉，红烧肉顾名思义，红烧，才是这个做法的精髓，用新鲜的五花肉加入作料，经过高压锅的蒸煮变得美味可口，而且十分下饭，做出来的五花肉肥而不腻，美味好吃。南湖美食城有一家湘菜馆，是湖南小伙为了当地人特意改良的湘菜，在做菜时尽量少放或不放辣椒。他们做出来的毛氏红烧肉、跳水鱼、吊盔将军鸭也也十分美味。经过散养的鸭子，肉质紧实，脂肪的含量也比较少，做出来的鸭子也十分好吃，肉色肥美。
湖南人一年消耗多少吨辣椒
湖南人一年要吃掉330万吨以上的辣椒。2019年，湖南有媒体报道了一组湖南省农业农村厅提供的数据，称全省辣椒播种面积180.34万亩，总产量322.1万吨，其中鲜食鲜销252.09万吨，鲜食鲜销约占总量的八成。以当时常住人口6600万计算，湖南人均每年要消耗掉38公斤鲜辣椒。2020年8月31日，央视财经报道：“湖南也是辣椒消费大省，每年人均消费的辣椒量在100斤左右。