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解百纳和赤霞珠的区别

时间:2024-03-01 11:41:55 编辑:莆仙君

干红葡萄酒赤霞珠和解百纳有什么区别

干红葡萄酒赤霞珠和解百纳区别为:产地不同、原料不同、香气不同。一、产地不同1、赤霞珠:赤霞珠是法国波尔多左岸地区红葡萄酒。2、解百纳:张裕解百纳是中国红葡萄酒的高档品牌。二、原料不同1、赤霞珠:赤霞珠的原料是法国波尔多(Bordeaux)地区的赤霞珠红葡萄品种。2、解百纳:解百纳的原料是中国烟台的蛇龙珠葡萄品种。三、香气不同1、赤霞珠:赤霞珠具有类似青椒、薄荷、黑醋栗、李子等果实香味,陈年后逐渐显现雪松、烟草、皮革、香菇气息。2、解百纳:解百纳香气纯正、优雅,果香浓郁,橡木香较浓郁。参考资料来源:百度百科——赤霞珠百度百科——解百纳

干红,解百纳,赤霞珠有什么区别?

三者种类不同1、干红葡萄酒是指葡萄酒酿造后,酿酒原料中的糖分完全转化成酒精,残糖量小于或等于4.0g/L的红葡萄酒。2、而解百纳和赤霞珠是酿造葡萄酒的原料葡萄的名字,赤霞珠是解百纳的其中一种。3、在我国,解百纳有时指的是赤霞珠,有时指的是赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠三种葡萄品种的统称。赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠三者的英文名称中都有Cabernet这个单词,且三者酿制出的葡萄酒有很多共同的特点,所以会把它们统称为解百纳。这三种葡萄酿制出的葡萄酒也称为解百纳型葡萄酒。4、赤霞珠是一种著名的酿造红葡萄酒的葡萄品种。赤霞珠原产法国波尔多,生长容易,适合多种不同气候,现在在世界各地都有种植,是世界上种植最广泛的葡萄品种之一。5、同时赤霞珠也是栽培历史最悠久的葡萄品种。最主要的赤霞珠葡萄酒产区包括法国波尔多、法国普罗旺斯、法国兰格多克、美国加州纳帕谷、意大利托斯卡纳、智利中央山谷、澳洲库纳瓦拉等。6、赤霞珠是高贵的酿造红葡萄酒品种之王,是传统的酿造红葡萄酒的优良品种。这个品种适宜在炎热的砂砾土质中生长,因为果粒小但皮比较厚,所以成熟的时间比较晚,也不太会有秋天采摘前雨水较多导致的果粒腐烂的问题。扩展资料:1、赤霞珠干红葡萄酒产自于南澳的墨瑞河流域,是全澳大利亚销量第一的红葡萄酒。这款酒非常适合搭配西餐饮用,入口圆润饱满,口感平衡愉悦,香气优雅纯正,回味悠长。2、赤霞珠干红葡萄酒非常适合搭配西餐饮用,如牛扒、烤羊肉、烤乳猪、肉末意大利面、红酒炖牛肉等。 最佳饮用温度:13—16℃。3、上世纪三十年代,兼任张裕经理的中国银行行长徐望之先生,为公司新研制的一款“葡萄酒”研究定名,最后决定将这款葡萄酒命名为“解百纳干红”。“解”的意思就是“能够”、“会”。从那时开始,“解百纳干红”就成了张裕的核心子品牌。参考资料:百度百科——赤霞珠干红葡萄酒

解百纳和赤霞珠的区别

解百纳和赤霞珠的主要区别:主要原料不同、口感不同、品质特点不同,具体如下:一、主要原料不同1、解百纳解百纳主要原料:蛇龙珠葡萄。2、赤霞珠赤霞珠主要原料:赤霞珠葡萄。二、口感不同1、解百纳香气浓郁,具有典型的胡椒、黑醋栗果实香气,特别是有一种“雨后割过的清新青草味”的典型性。2、赤霞珠酒香以黑加仑为主,带有蜜瓜、甘草、烟熏、焦糖、青椒等风味。三、品质特点不同1、解百纳酒体丰满,清澈的红色,闪烁着斑斓的折光,其潜藏的草莓、樱桃的复合果香,随着藏酿而弥漫,劲力和细腻出色的匀衡,成熟酸味充盈口腔,十分甘美和浓郁。2、赤霞珠赤霞珠属于晚熟的红葡萄品种,皮厚粒小籽多,高色素,高酸,高单宁,香气浓郁,所以它能酿造出颜色深浓,风味浓郁,单宁厚重的红葡萄酒。

赤霞珠与解百纳有什么区别

1、性质不同:赤霞珠:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)是一种用于酿造葡萄酒的红葡萄品种解百纳:解百纳是一种干红葡萄酒的品牌2、分布区域不同:赤霞珠:原产法国,目前分布在欧洲、亚洲、美洲等各葡萄酒生产地解百纳:中国扩展资料:特点:由赤霞珠葡萄酿制的高档干红葡萄酒,淡宝石红,澄清透明,具青梗香,滋味醇厚,回味好。像所有优质红葡萄酒一样,由赤霞珠酿制而成红葡萄酒非常醇厚,此外,它还带有黑醋栗、浆果的水果味,甚至还有一些胡椒的感觉,令你的味蕾困惑不已。赤霞珠是欧亚种,又称苏维翁,有的时候也被音译为解百纳。原产法国,是全世界范围内最为广泛种植的红葡萄品种。值得一提的是法国波尔多左岸以种植赤霞珠为主,果穗小,平均穗重165.2克,圆锥形。果粒着生中等密度,平均粒重1.9克,圆形,紫黑色,有青草味,可溶性固形物含量16.3%~17.4%,含酸量0.56%。参考资料来源:百度百科-赤霞珠参考资料来源:百度百科-解百纳

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