我想学王品牛排的做法谁会啊 跪求
到超市买片好的牛排肉或者没有的话,可以买牛霖肉回家自己片(要逆丝切呦,不然嚼不动的),加生抽(记住做牛肉千万不能用盐调味,那样做的牛肉根本咬不动,这可是我失败了多少次的经验之谈呀),生粉,嫩肉粉(超市有种生粉种混嫩肉粉的,用起来更方便,少许糖(真是少许,增下鲜而已),葱,姜,蒜(受不了这味,不放也行,不过本人觉得更香些),葡萄酒(葡萄酒最适合做牛排了,家里没有的话就用普通料酒将就吧),黑胡椒粉(喜欢就多洒些),不停地抓匀,待所有汁全都吃进牛排里后,再加少许水,抓匀,同时要等汁吃进牛排里.最后淋些油抓匀(色拉油就行,此举是为了将水份包裹住),至少腌半小时以上(我一般都是晚上弄好,放进冰箱,等第二天吃,入味).锅放黄油(黄油煎牛排香),热后煎牛排(按自己喜好煎成几分熟的),煎的时间不能长,否则也会老的.试试吧,祝你好胃口!
苏州王品牛排
1.是的,不过现在好像是218吧,还有10%服务费哦。当然你也可以单点,单点很贵,估计你看了菜单就会打消单点省钱的念头
2.主餐有台塑 牛排、酥烤牛小排、法式小羊排、焗烤龙虾。。。。。。
3.你猜对了,为什么不上王品的网站研究一下呢
还有:李公堤就去代官山、番茄主义、德国皇家(豪夫堡)喽、 圆融就去西堤(也是王品的哦)、番茄主义、orya喽 ,湖滨大道可以去乐文堡、索兰朵
想确保有位的话打个电话预定一下有什么关系呢,可以要求好一点的位子啊
王品台塑牛排是不是全世界都名气
王品台塑牛排是中国台湾知名企业台塑集团董事长王永庆先生招待贵宾的名菜。牛肉柔软嫩滑,牛筋爽口入味。
王品台塑牛排出品各式正宗台湾菜,最出名
的当然是台塑牛排,牛肉柔软嫩滑,牛筋爽口入味,口味有辣有淡,还有这里的法式香煎鹅肝沙拉和香颂玫瑰露都值得推荐;精心布置的环境,高档、优雅、大气,贴心周到的服务,其态度之好让美食更添美味,融洽安静的环境更是商务洽谈的不二之选。