餐厅服务流程是?
规范的酒店或酒楼餐厅服务流程如下
【一】餐前准备
1)按“中餐零点小吃摆台标准”进行准备工作。
2)准时参加餐前会,了解客情和分配的工作区域以及工作内容。
3)备齐开餐时所需的调味品、用具及餐具。
4)检查仪表仪容,注意站立姿势。
【二】餐前检查
1)酒楼所有餐桌台布的折缝是否统一,台布四角与桌椅是否成直线下垂。
2)餐台摆放的七件餐具(骨盆、口汤碗、调匙、小杯、筷子、筷架、茶盅、菜托)是否清洁卫生,无缺口,数量是否符合要求,摆放距离是否匀称。
3)备用餐具品种数量是否齐全、充足、清洁,摆放是否整齐。
4)台布、口布挺括,有无破洞和污迹。
5)花草是否鲜艳无枯枝。
6)地面有无杂物,椅面是否清洁。
7)订单、圆珠笔、开瓶扳子是否备齐。
【三】餐中服务
l)站在指定位置上,恭候客人到来。站立要端正,不倚不靠任何物体,双腿不可交叉,双手自然交叠在腹前,仪态端庄,精神饱满。
2)当领位将客人带入本区域时,应立即上前,微笑问候,表示欢迎。
3)协助领位拉椅,请客人入座,为主要客人轻轻展开口布。
4)若客人需要解下外套时,为客人挂好衣服。
5)若客人就餐人数与餐位不等,需要增加或撤掉部分餐具和食品时必须使用托盘。
6)用托盘、毛巾夹从客人的右边为客人上热(冷)的小毛巾,并礼貌地向客人说:“请用毛巾。”并遵循先女宾、后男宾,先贵宾、后主人的次序,为客人服务。
7)打开菜单第一页,礼貌地呈送给客人,并说:“这是菜单,女士(或先生)请您点菜。”
8)为客人上调味品。
9)为客人撤去筷套和用过的小毛巾。
10)站在适当的位置接受客人的点单,在客人拿不定主意时,可向客人介绍菜肴的特色或口味,建议客人可点些什么菜,或向客人推销时令菜和特色菜。
11)开订单时,字迹要清楚,注明日期、台号、人数,大、中、小客的客数、本人的姓名,并重复一遍客人所点的菜肴、饮料,待客人确认后再叫菜。酒单、冷菜、热菜、点心要分别开订单。
12)订单的第一联交收银员,第二联让收银员盖章后,由传菜员交厨房或酒吧作为领取菜肴和饮料的凭据,第三联传跑菜员划单用。
13)用托盘将饮料、酒类按订单上的座号顺序,准确地呈送给每一位客人,并为客人斟酒水。
14)第一道菜不能让客人久等,最多不超过10—15分钟,并不时地向客人打招呼。
15)上菜的顺序:冷菜、热菜(羹、大菜、蔬菜、汤)、饭或点心、甜品、水果、茶。每上一道菜的同时,在订单上注销一道,防止漏上或错上。
16)每上一道菜,必须礼貌地向客人清楚地报出菜名,并进行分菜。
17)不停地巡台,随时为客人添加酒水,更换骨盆。
18)烟灰缸里不得超过三个烟头,发现烟头时,应立即换掉。
19)随时撤去空盆、空酒瓶,及时整理餐台,应有求必应,有问必答,态度和蔼,语言亲切,服务周到,毋须客人举手,就已经满足了客人的要求。
20)客人的酒水、菜肴、饭点全都上齐后,要告知客人,并询问客人还需要添加些什么。
21)客人点菜时,若遇售缺,要及时礼貌地告之客人,并表示歉意,向客人征询是否要改点别的菜,或向客人推荐菜式,如客人认可,即开订单,以最快速度让厨房烹制。
22)如客人有特别要求时,应尽量给予解决,不可说“不行”、“没有”、“不知道”等不礼貌的语言。如确有困难,应向客人打招呼,说:“对不起,请稍等。”然后立即向领班或经理报告,但一定要给客人一个答复或请酒楼经理出面解决。
23)如遇客人的筷子、口布等掉在地上,应立即换上干净的,将脏的撤掉。
24)开餐过程中,若客人碰翻了茶杯、饮料等,弄脏了客人的衣服和台面,要迅速用干净的口布或小毛巾帮助客人擦拭,并用干净的口布覆盖弄脏的台面部分。
25)客人用餐结束时,应征求客人意见,填写宾乏味意见征询单,并将意见转呈领班或经理。
26)客人用餐完毕,及时为客人送上一杯热茶和小毛布。
27)及时清点客人所点的食品与饮料,告诉收银员准备结账,并经核对后方能将账单放人收银夹内。
28)当客人要求结账时,立即向前,将收银夹从客人的右后方呈上。
29)找回零钱,应连同账单票据,用收银夹一同呈送给客人。
30)当客人要离去时,轻轻拉开椅子,提醒客人不要忘记所带物品,并热情地表示欢迎客人再次光临。
优惠券如何领取,有效期多长时间?
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卓越怎么买书【提问】
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微信电子优惠券的制作方法?
1微信优惠券是一种增值服务,公众平台本身是不具备的,所以我们首先要用到微信人生网站weixinrs,在右上角点击注册,完成注册并成功登录。2接下来就是获取URL和Token了,方法是点击网站的_微信人生功能,再这个页面我们会看到接口地址和Token,选中并复制。3然后就是非常关键的一步了,打开自己的微信公众平台并登录,在网站左下角有_开发者中心,点一下,在这个页面把刚才复制的内容粘贴进来并保存。这时我们就完成了绑定,微信人生网站的所有功能就可以使用了。4在微信人生网站左侧有_微活动_优惠券,点进去点新增。5在微信优惠券页面按照提示,填写对应的数据,包括图片都是可以换的,好了以后点击下面的保存并开启。6完成了上面几步,我们的微信优惠券就已经做好了,拿出手机关注一下你的公众平台,如果已关注可忽略,直接回复刚才填的关键字就行了,如:优惠券
微信如何制作电子优惠券?
1、打开微信,在微信内搜索“电子券制作工具”,从搜索结果中的公众号或者小程序类目里找到电子券制作工具的小程序并进入到小程序。进入小程序后在“制券”页面选择券的类型。2、填写电子优惠券信息(以代金券为例),包括:金额、使用条件(如仅限新品)、颜色(6色可选)、发券总量、有效日期、可用时段、商家信息、活动规则、使用须知等信息。填写完成后点击发布。3、填写完优惠券信息点击“发布”按钮,优惠券就创建完成了。之后会跳转到优惠券详情页,。4、优惠券创建完成后,进入“商家中心”页面就可以发放优惠券,同时也可以在商家中心优惠券列表点击“更多”删除优惠券,或者增减优惠券的发放数量。5、优惠券有四种发放方式:直接分享到微信好友或群、生成分享图-分享到朋友圈、下载领券码-线下扫码领券、嵌入到公众号-公众号文章或菜单发券。6、商家中心的“数据统计”中为商家提供详细的优惠券数据统计,包括:浏览人数、浏览次数、领取数量、分享人数、分享次数、核销次数、点赞名单、所在省市、性别比例等数据。7、商家中心有两种核销方式:扫码核销(线下核销)、核销码核销(线上核销)。商家可以在商家中心“员工管理”添加员工为核销员,即可多人核销。用户领取微信电子优惠券后,点击“立即使用”按钮,即可显示二维码,可以展示给商家扫码核销。
唯品会什么时候活动力度最大
419大促和616特卖是打折力度最大的。唯品会419大促号称“史无前例的特卖”,如果说下半年是双十一抢尽风头,而上半年则是419占据上风。在唯品会举办的首次419惊喜特卖会上,由于让利大,因而销量十分惊人。而当天卖出的最贵的商品是一枚价值11万元的钻戒,最终以几乎对折的超低价卖出,足足比原价省了8万多元,这样的优惠力度无疑是令人惊呼的。4.19为唯品会上市周年庆,每年都有特卖大促推出,唯品会419全球特卖狂欢节盛大绽放,带来“19大品牌折扣,10万件惊喜官特批价,65家人气旗舰店限时狂欢”等福利,同时,另有满减、0元抢购、唯品分期等升级服务,惊喜满满。 唯品会是哪个旗下的公司唯品会是唯品会信息科技有限公司旗下的网站。唯品会信息科技有限公司(VIPS)成立于2008年8月,总部设在中国广东省广州市,旗下网站于同年12月8日上线。唯品会主营业务为互联网在线销售品牌折扣商品,涵盖名品服饰鞋包、美妆、母婴、居家等各大品类。2012年3月23日,唯品会在美国纽约证券交易所(NYSE)上市。自上市以来,截至2021年6月30日,唯品会已连续35个季度实现盈利。
唯品会周年庆是每年的几月几号?
唯品会周年庆是每年12月8日。活动开始时间每年都会不一样,但都会围绕在12月8日前后。
唯品会全年活动有:
1、419特卖会
千亿红包雨,整点翻倍减,折上满减,定金2倍抵现等促销活动轮番上演,这让剁手党忙得停不下来。
2、616年中特卖会
唯品会推出的一个年中大促活动,服装、美妆、母婴等品牌均参与了此次盛会。活动期间,部分商品价格低至1折。
3、11.11正品购物狂欢节
11月10日晚8点到11月12日早上10点,会员在唯品会购买商品可享折后满减再享红包优惠。
4、128周年庆
12月8日,是唯品会商城上线之日,也是唯品会的周年庆。这一天,唯品会的活动较多,主要有品牌红包免费领。10万精选尖货,折后再降5折起。商品“预售”。500元红包免费送。全场1折再满减等等。
上品折扣网店怎么样,是不是正品的
1.是不是正品要看你的运气了,差价差的这么多你想能是正品吗,就算是正品也是一些仓库底子或者有瑕疵的货,你可以看看他家现在还有2009年的商品呢。
2.运费赚取顾客差价,他家运费普通快递22元.EMS28元,各位可以在网上查一下他赚的运费差(从北京到你需要邮寄到的地点需要多钱),网站承诺可以当面开包验货,不满意可以拒收,但是快递根本不等你开包验货或者直接放到你的物业(电话通知你就算完事了,满不满意根本没人管)。
3.而且商品价格变化太快(同样的一件商品也许5分钟折扣就会变化,如果你感到心理平衡的话可以忽略,有的时候不是差多钱,主要是你刚付完款5分钟,价钱变了,心理不平衡啊)。
4.有的商品商标有被拿掉,只是放在衣服上的(个人认为也许是被退的货或者是本身就是厂家不能
在商场出售的原因)。
5.而且买完以后不能评论的,只能看到什么时间买的,就算买到的商品有问题也不会让别的消费者知道。什么事情可以自己看看,写好的正品什么的人是出于什么原因不知道,但是有些事情是可以自己验证的(例如运费.客服服务态度)。
醒购商城app的鞋是正品吗?
醒购商城app里的商品通常是靠谱的,大多数商品是正品,其用户口碑还是不错的。醒购商城app鉴别师都是业内较有权威的,每天和各种商品打交道,就算他们的准确率没有100%,那也有99.9%。所以说醒购商城app假货的可能性较小。醒购商城app还承诺了一旦发现假货,先行赔付,假一赔三。扩展资料:辨别是否正品鞋的方法:闻气味;所有的正品鞋的工艺是非常严格的要求的。其中对胶水的要求更加苛刻。每一家代工厂使用的胶水都是使用的公司原装提供的;seep专用胶。看鞋底;所有的正品鞋的鞋底都是柔软富有弹性的。(两边用手压弯后会马上弹回。恢复原状)看价格:一双普通款的正品鞋为例,如果是原盒正品真鞋的话,其售价不低于4.48折。
醒购商城app的鞋是正品吗?
醒购商城app的鞋是正品;因为醒购是一个品牌特卖的电商app,所以醒购商城app的鞋是正品; 醒购涵盖了运动户外、服饰配饰、鞋靴箱包、钟表珠宝、生活家居、数码家电、美妆个护、母婴童装、食品超市九大类目。醒购商城在新用户的专区,每人限购两件商品。而且醒购商城每天会在九大类目中精选商品进行限时抢购,用户均可参与抢购。每天对国内外各种品牌商品进行限时特卖活动,商品囊括醒购商城九大类目中的商品。扩展资料:醒购商城涵盖了运动户外、国际运动、服装配饰、潮牌服饰、鞋靴箱包、钟表珠宝、生活家居、数码家电、食品超市、美妆个护、母婴童装十一大类目,区别于品牌特卖,以日常销售的形式集聚品质、特色、口碑的店铺。方便快捷,不用装修采购等等的普通店铺必须要经过的过程,点点鼠标打打键盘就可以开个网店。 交易迅速,买卖双方达成意向之后可以立刻付款交易,通过物流或者快递的形式把货品送到买家的手中。 不会造成大批量压货,可以没有实体店铺,而仅仅开一个网络店铺,因为可以不需要压货。
凡客诚品现在怎么样了
挺好的。凡客诚品优点:领先的技术,利用互联网整合先进的中国服装制造业。客户至上的理念,一流的客服服务;注重企业文化,风格独特;诚信、务实、创新,有自己的品牌、经营模式别具一格。凡客诚品缺点:第三方物流整合不力,配送服务不够完善,缺乏时间沉淀,企业战略定位不明确,非官方网站多,产生许多负面影响。凡客诚品简介VANCL(凡客诚品),由卓越网创始人陈年创办于2007年,产品涵盖男装、女装、童装、鞋、家居、配饰、化妆品等七大类,支持全国1100城市货到付款、当面试穿、30天无条件退换货。创立六年以来,凭借极具性价比的服装服饰和完善的客户体验,凡客诚品已经成为网民购买服装服饰的主要选择对象。在款式简单、用色谨慎的风格下,来自意大利的VANCL设计理念归纳为:去除不必要装饰,强调舒适性和表现不繁复的优雅,对于非肌肉型的男士来说,提供了身材上绝佳的修饰效果。男装设计既不性感也不算惹眼,但却在做工和布料质地上展现一流品质和流行性,是职场上非常得体而有称头的品牌。
凡客诚品是什么牌子
凡客诚品“凡客诚品VANCL(凡客诚品)由Joyo.com创始人陈年于2007年创立。其产品涵盖男装、女装、童装、鞋、家居、配饰、化妆品等七大品类。支持全国1100个城市货到付款、面对面试衣、30天无条件退货。凡客诚品成立六年以来,凭借高性价比的服装和完善的客户体验,成为网民购买服装服饰的主要选择。凡客诚品由Joyo.com创始人陈年于2007年创立。其产品涵盖男装、女装、童装、鞋、家居、配饰、化妆品等七大品类,支持全国1100个城市货到付款、面对面试衣、30天无条件退换货。