麻辣小龙虾为什么是湘菜
亲亲您好，[微笑]麻辣小龙虾是以湘江流域、洞庭湖地区和湘西山区等地方菜发展而成,色泽红亮,口感香辣鲜浓是一道地道的湘菜。【摘要】
麻辣小龙虾为什么是湘菜【提问】
亲亲您好，[微笑]麻辣小龙虾是以湘江流域、洞庭湖地区和湘西山区等地方菜发展而成,色泽红亮,口感香辣鲜浓是一道地道的湘菜。【回答】
麻辣小龙虾不是麻辣口味的吗【提问】
亲亲您好，[微笑]麻辣小龙虾可以说是小龙虾中的美味，如果你喜辣以及海鲜的话，你一定要品尝一下。麻辣小龙虾是很多爱辣人士的心头爱。它口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。再配上啤酒，简直是绝佳的美味。【回答】
亲，[微笑]麻辣小龙虾源于湖南,所以说麻辣小龙虾是湖南长沙的菜系。 “湖南菜属于湘菜。湖南菜在长沙地区又被称为本味菜,是中国历史悠久的八大菜系之一,早在汉朝就已经形成菜系。以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主【回答】
亲，湖南菜属于湘菜。湖南菜在长沙地区又被称为本味菜,。以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。【回答】
麻辣小龙虾是什么地方的菜
1、麻辣小龙虾菜系：湘菜，家常菜，麻辣小龙虾又名口味虾、长沙口味虾、香辣小龙虾，是湖南著名的地方小吃。
2、小龙虾学名克氏原螯虾，原产自北美洲，1918年由美国引入日本，1929年再由日本引入中国，生长在中国南方的河湖池沼中。
3、改革开放以来，随着湖南人遍布全国推广湘菜，特别是湖南卫视的传播，麻辣小龙虾（口味虾）风靡一时，众多演艺明星来湖南做节目时必然忘不了吃麻辣小龙虾。
4、20世纪末，麻辣小龙虾开始传遍全国，成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。
湖南口味虾配料
配料是干辣椒、食盐、胡椒粉。口味虾是湖南省长沙市的一道传统名小吃，属于湘菜系，该菜品的主要制作食材是小龙虾，配料是干辣椒、食盐、胡椒粉，做法是通过大火烧制而成。该菜品以小龙虾制成，口味麻辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。口味虾是以长沙妹子般的火辣博得长沙人芳心的，那是一种从脑壳一直辣到脚指头的辣，辣得你舌头直伸，大呼过瘾。口味虾还有其活色生香，红艳艳的虾壳，白嫩嫩的虾肉，鸡汤上浮着几根绿的葱段和紫色的紫苏。从盆中拎起一只肥大通红的虾子，两手使劲一撕，扯下两只虾钳，然后轻轻掰开虾壳，露出弯月般的虾肉，不怕辣的食客还可以再粘点汤汁。不同于上海人牙签剔蟹般的精致，长沙人吃口味虾透着一股子豪气。吃虾文化长沙人爱吃口味虾，只能用“疯狂”这两个字来形容。口味虾自上世纪90年在长沙出现后，经过漫长的十几年时间，能一直得到嘴刁的长沙人的喜爱，可以说是创造了一个吃虾奇迹。相对于酒楼、食府而言，虽然吃口味虾的店面环境不是很好，有的甚至还是座在马路边上吃，但从名牌主持到影视名人到普通百姓，都抵挡不了这样一只小小口味虾的诱惑，一定要吃上一回才过瘾。夏季正值吃口味虾的最佳季节，在夜幕降临的时候，走在长沙的街头巷尾，你会发现几乎每桌的食客都在对其桌上的那一盆盆口味虾在“张牙舞爪”，尽管个个被辣得嘴巴通红、眼泪汪汪、满头大汗，却依然都是那么乐此不疲，满怀斗志。
湖南美食口味虾的原料是什么?
湖南美食口味虾的原料是小龙虾。口味虾，又名麻辣小龙虾、长沙口味虾、香辣小龙虾等，是湖南省的一道传统名菜，属于湘菜系，该菜品以小龙虾制成，口味麻辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。小龙虾学名克原氏螯虾。与其他甲壳动物一样，克氏螯虾有蜕壳生长的习性。蜕壳期克氏螯虾易受敌害和同类的攻击。人工养殖必须在虾池中设置一些隐蔽物或在池中栽种一些水草供其蜕壳时躲藏。克氏螯虾生长速度较快，在条件良好的池塘里，离开母体的幼虾生长2～3个月即可达到上市规格。口味虾吃法集锦：1、戴手套吃法不知从何时起，长沙人吃口味虾开始流行带着手套抓着吃。这样吃的最大好处就是帮老板省了买纸的钱。不过看看那些准备开吃的食客，个个举起双手套上塑料手套的架式，感觉就像是准备给病人动手术的医生，多少有些恐怖和不自在。2、不戴手套吃法应该是吃口味虾标准、最韵味的一种方式。首先把虾子的身子和钳子一分为二，一手拿着虾身，一手拿着虾钳，先将比较容易到口的虾尾部分的肉剥出来消灭掉，再把四个钳子由小到大依次剥开，把里面那细嫩的虾肉一一取入口中，剩下的虾身部分还可吸一吸渗透在里面的绝味汤汁，最后再将十个指头一一放入口中舔舔，一个虾子才算是完整的吃完了。