槐米茶的功效与作用
槐米茶是采收豆科植物槐树的花蕾，经过晾晒和加工以后得到的一种保健养生茶，它味道略苦，滋味甘醇，饮用以后能清热去火也能凉血上血，但槐米茶在饮用时却有一些禁忌，建议大家在饮用以前多加了解。槐米茶的功效与作用1、美白淡斑滋养肌肤槐米茶中含有丰富的微量元素硒，这种物质可以清除人体内的自由基，可以减少其他不良生化反应发生，而且人们饮用，槐米茶还能吸收丰富的氨基酸和黄酮类物质，可以调节内分泌，也能促进身体代谢，能在美白淡斑的同时起到滋养细嫩肌肤的重要作用。2、维持肠胃健康肠胃疾病是人类的高发疾病，但平时多喝一些淮米茶，能调节人体生理机能，而且能生成抗体，并提高人体肠胃的消化能力，而它含有的氨基酸和微量元素硒等营养成分，则能促进胃肠黏膜的修复，会让肠胃功能维持在健康而稳定的状态。3、延年益寿延缓衰老平时多光辉美茶还能延年益寿，能延缓多种衰老症状发生，因为这种养生茶中含有21种对人体有益的氨基酸，还含有多种对人体有益的矿物质和微量元素，既能清除人体内的自由基，又能给人体组织细胞提供安全洁净的生存环境，能让身体各器官功能稳定，能从多个方面延缓人体衰老。吃槐米茶的禁忌槐米茶虽好，却不适合所有人，而且它食用时有诸多禁忌存在，那么容易得皮肤病人不宜槐米茶，不然会让日光性皮炎高发。另外脾胃虚弱或肾阳虚者都禁止服用槐米茶，因为它性质寒凉，会加重脾虚症状，而且它会损伤人体的阳气，容易让那些肾阳虚者出现腰痛和夜尿频多等不良症状。
槐米茶的功效与作用
喝槐米茶有什么好处
槐米的确可以泡茶，但是适合单泡不适合和其他花茶一起用。
槐米茶的好处有很多，比如说帮助高血压的患者降血压，还能促进老年人的心肌循环，改善头晕头疼的小症状；有些出现痔疮和便血的人可以饮用槐米茶用来止血凉血；同时槐米茶还可以用来减肥，促进脂肪燃烧。 但是并不是所有人都可以长期饮用槐米茶，对于脾胃虚弱、体质寒凉的人群来说应该适当饮用或者不饮用。
拓展资料：槐米茶是养生茶中非常常见和对人体有利的保健茶，在所有饮品中槐米茶是改善便血情况最为有效的。患者出现的是由于便秘导致的大便困难甚至便血的情况，此种现象对患者的精神和肠胃功能影响非常的不利，尤其是女性的气色会明显的变差，及时调理治疗非常重要。
槐米茶是非常有效的一种，同时如果有痔疮导致的出现或者吐血、血压高的症状坚持服用都会得到改善的。 槐米茶是一种茶品，具有降脂降压等作用，不过槐米茶的副作用也是有的，脾胃虚弱的病人则不是很适合饮用，此时槐米茶的副作用就容易展现出来了，就容易出现大便比较稀等情况。
槐米茶的副作用还表现在肾脏一些不舒服方面，所以饮用还一定要格外注意了。下面一起来认真看看槐米茶的副作用都有哪些吧。
黑槐米茶的制作方法 槐米茶的做法
1、筛选槐米，筛选出优质的槐米
晾晒剥离后的槐米需进行筛选。筛选的目的主要是去除剥离后残余的杂质，
工具有簸箕和筛网等。筛选时，首先将槐米盛到簸箕上，颠簸、晃动一至两分钟，去除质量不好、颗粒较小的槐米以及各种碎屑，然后再将槐米在筛孔直径为三毫米左右的筛子上过筛，筛除叶片、盛开的花瓣与过大的枝穗，最后再人工精选一次，去除剩余杂质及不饱满的槐米，符合标准的槐米便可进行下一环节了。
2、高温消毒
高温消毒主要是通过蒸煮来杀菌消毒、煮熟槐米的过程。使用的工具是蒸锅。首先，在蒸锅中加入适量的水，然后，盖上蒸板，铺上一张清洁的棉布，蒸煮时将槐米放入棉布中包裹起来，盖上锅盖进行闷煮。待水沸腾，再蒸煮二十分钟即可。煮熟的槐米色泽金黄，气味甘香，检测时，菌总数每克不超过18000个，不含有农药残留物和大肠杆菌等致病菌。待槐米冷却后，均匀地铺在零至三摄氏度的冷库中一至两天，进行阴干。待槐米的水分完全蒸发后便可进行炒制了
3、炒制槐米茶
炒制是制作槐米茶的主要方法和环节，目的主要是炒制出槐米的药效和独特口感，同时在炒制过程中添加配料。炒制槐米茶，必须选用粘土砂锅进行炒制。每次加入砂锅中的槐米不宜过多，因此我们每次炒制只加入0.5千克槐米，以保证炒制的均匀、焦酥；同时，槐米必须保持干燥，没有水分。
（1）炒制前，将砂锅置于温火上加热，待砂锅没有水分渗出后,倒入一斤左右的槐米。
（2）炒制时，锅内温度保持在300摄氏度左右，不得使用大火，同时，需用木铲不停地搅拌，保证所有槐米受热均匀。
（3）炒制12分钟左右，待槐米略微散发出特殊的焦香味时，加入一两干大枣颗粒，加入配料时，为了避免炒糊槐米，需关小火源，加入配料后方可再次开大火源。加入干大枣炒制五分钟左右，需加入15毫升左右的蜂蜜，再炒制半分钟，蜂蜜均匀地混合渗透到槐米中时，放入半两干枸杞，即可离火，将枸杞搅拌均匀，槐米茶便炒制成功了。
（4）炒制好的槐米茶，水分一般不超过6%，符合国家标准。炒制结束后还需冷却。
4、冷却
炒制好的槐米茶一般选用常温冷却即可，为了避免冷却时间过长，影响口感，可将槐米茶放在鼓风机或风扇下，冷却一个小时左右即可
6、检测
（1）首先，检测人员要进行清洗消毒，然后再进行检测。
（2）检测时，要逐一检查槐米及配料是否有严重焦糊等现象；符合标准的槐米茶，具有浓郁的焦香味，槐米色泽均匀，呈焦黄色、部分槐米焦黑，籽粒依然饱满，质地坚实、酥脆；干大枣色泽均匀，呈暗褐色，没有过大颗粒；主辅料表面干燥而具有粘性，无液态蜂蜜附着。
槐米茶的制作方法
槐米茶的制作步骤如下：材料准备：槐米适量，干大枣适量，干枸杞适量、蜂蜜适量、簸箕、筛网、蒸锅、沙锅、木铲和棉布。1、把槐米花穗放在吸水性强的布上，在烈日下晾晒1天，花蕾脱水后用木棒轻轻拍打，使花穗松散，再手工剥离槐米。2、将槐米放在簸箕上，颠簸、晃动1~2分钟，去除质量不好、颗粒较小的槐米以及各种碎屑；然后将槐米放在筛孔直径为3毫米左右的筛子内过筛，筛除叶片、盛开的花瓣与过大的枝穗；最后再人工精选一次，去除剩余杂质及不饱满的槐米。3、在蒸锅中加入适量的水，然后盖上蒸板，铺上一张清洁的棉布，蒸煮时将槐米放入棉布中包裹起来，盖上锅盖进行闷煮。待水沸腾后，再蒸煮20分钟即可。煮熟的槐米色泽金黄，气味甘香。待槐米冷却后，均匀地铺在0~3℃的冷库中存放1~2天，进行阴干。4、炒制槐米茶，必须选用黏土沙锅进行炒制。炒制时每次加入沙锅中的槐米不宜过多，以0.5公斤槐米为宜，同时，槐米必须保持干燥，没有水分。炒制前，将沙锅置于温火上加热，待沙锅没有水分渗出后，倒入0.5公斤左右的槐米。炒制时，锅内温度保持在300℃左右，不得使用大火，同时，需用木铲不停地搅拌，保证所有槐米受热均匀。炒制12分钟左右，待槐米略微散发出特殊的焦香味时，加入50克干大枣颗粒。加入配料时，为了避免炒煳槐米，需关小火源，加入配料后方可再次开大火源。加入干大枣颗粒炒制5分钟左右，需加入15毫升左右的蜂蜜，再炒制半分钟，待蜂蜜均匀地混合渗透到槐米中时，放入25克干枸杞，即可离火，将枸杞搅拌均匀，槐米茶便炒制成功了。5、炒制好的槐米茶一般在常温下冷却即可，为了避免冷却时间过长，影响口感，可将槐米茶放在鼓风机或风扇下，冷却1小时左右。6、最后是槐米茶泡制。槐米适合单泡，不宜搭配其他花茶。泡制方法：一茶匙槐米，用一杯滚烫的开水冲泡，焖约10分钟后即可饮用，也可酌加红糖或蜂蜜饮用。