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普洱茶介绍

时间:2024-03-13 16:10:03 编辑:莆仙君

普洱茶属于什么茶?

普洱茶,属于黑茶。因产地旧属云南普洱府(今普洱市),故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红。有生茶和熟茶之分,生茶自然发酵,熟茶人工催熟。普洱茶,属条形黑茶之一,我国历史名茶。用云南大叶种鲜叶制成,因历史上滇南、滇西南所产茶叶均集散于普洱县,故以普洱命名。普洱茶产销自唐代巳经开始,至今已有千年历史。明代时普洱茶生产、消费己很普遍。清代中叶达到了鼎盛时期。清末,普洱茶生产又逐渐衰退。直到新中国成立后,才得以恢复发展,现为云南省主要茶类之一。扩展资料:普洱茶随泡随饮,不宜茶水浸泡过久再饮,忌饮隔夜普洱茶。隔夜茶中茶多酚的浸出量会较多,不管茶汤的新鲜度,滋味的好喝程度,保健功效上,还是卫生角度来看,都不宜饮用。饮普洱茶分体质。饮用普洱茶后会出现有点胀气、嗳气,还有便秘的迹象,属于体质不适宜喝普洱类型。忌饭前后大量饮普洱茶。普洱茶为黑茶类之代表。普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称,包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。运用不同的加工方法,可制成多种普洱茶。鲜叶经过杀青捻、晒干,制成的大叶青茶,叫普洱散茶。用普洱散茶蒸制、压模,可制成方形的“普洱方茶”、碗形的“普洱沱茶”、圆形的“七子饼茶”、心形的“普洱紧茶”。普洱茶品质别具一格,色泽润 ,香气馥郁,滋味醇厚回甜,饮后令人回味无穷,而且茶性温和,有较好的药理作用。参考资料:云南普洱茶--地方--人民网

普洱茶属于六大茶类的哪一类

普洱茶属于六种黑茶。根据制作工艺和产品特点,茶叶可分为六种:红茶、绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶和红茶。普洱茶是由云南大叶种晒青绿茶发酵或压制而成,属于红茶的范畴。
普洱茶其实可以归为红茶,因为都是发酵制成的。普洱熟茶是在生茶的基础上进行堆积发酵而成的。这项技术是1973年才发明的。所以买茶叶的时候,也可以稍微关注一下年份。超过这个时间的熟茶肯定是假的。很多人都是利用想买老茶的心理来欺骗茶友的,所以我们一定要擦亮眼睛。
由于普洱茶有独特的生茶和熟茶分类,因此将普洱茶单独划分为六大类茶中的任何一类都是不合适的。所以普洱茶是独立于六大茶类的第七大茶类。
近年来,普洱茶市场非常混乱。自从普洱茶在冰岛,班章等。已经炒到了天价,很多不法商人打着古普洱茶的旗号,到处骗人。如今,卖冰岛茶的广告随处可见。更有甚者,可以在冰岛茶卖,9.9元。可以说是可笑。冰岛只有几百棵古茶树,年产量几百公斤。基本上采摘前就已经预定好了。所以市面上基本没有真正的冰岛茶,班封也是一样。https://pics4.baidu.com/feed/a08b87d6277f9e2f2631c01af0e7f62cb999f3f8.jpeg?token=865120445c3c2fbc16bf677a2218b9f2&s=06226FA7D89271ED2E2019360300C040


普洱茶简介

普洱茶山茶科茶系树本,大乔木,高达16米,胸径90厘米,嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。叶薄革质,椭圆形,先端锐尖,基部楔形,上面干后褐绿色,略有光泽,下面浅绿色,中肋上有柔毛,其余被短柔毛,老叶变秃;侧脉8-9对,在上面明显,在下面突起。花腋生,被柔毛。苞片2,早落。萼片5,近圆形,外面无毛。花瓣6-7片,倒卵形,长1-1.8厘米,无毛。雄蕊长8-10毫米,离生,无毛。子房3室,被茸毛;花柱长8毫米,先端3裂。普洱茶主要产于云南勐海、勐腊、普洱市、耿马、沧源、双江、临沧、元江、景东、大理、屏边、河口、马关、麻栗坡、文山、西畴、广南、永德。扩展资料:普洱茶制作选用的原料不同其品质也不同,价格更加悬殊。其制茶原料分为“人工种植型原料”、“原生态乔木大树型原料”。普洱茶茶青的采收从每年2月下旬至11月中旬都可进行,思、普地区种植的大叶种茶树,一年可发5~6轮,生长期在300天以上。按照传统的划分方法,清明至谷雨所采的茶叶称为“春尖”,芒种至大暑所采的茶叶称为“二水”,白露至霜降所采的茶叶称为“谷花”。“春尖”及“谷花”两个时期的茶品质最好。

介绍关于普洱茶的相关知识

普洱茶分生熟,
生茶口感有点接近绿茶,不发酵,汤色:杏黄明亮,口感生津回甘、略微有苦涩味入喉即化。叶底柔嫩。生茶主要可以清理肠道,有降脂,提神 降压和刮油功效,更适合年轻人群 不过生茶的活性成份较多,因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。
熟茶:发酵过,汤色红浓透亮,茶底色泽褐红。熟茶经发酵后,在酶的作用下,又产生了不少新的营养物质,因此在普通茶的基础上,又有了更多功效,如:降脂、瘦身、降血压、抗动脉硬化、防癌、抗癌、养胃护胃、健牙护齿、消炎、杀菌、抗衰老等。


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