用干挂面怎么做蒸面条
干挂面怎么做蒸面条的家常做法如下:主料:五花肉适量切丝或片(略肥的最好),蒜薹/蒜苗/长豆角/芹菜/黄豆芽适量(以上菜哪一种都可以,切寸段,黄豆芽除外),葱、生姜、大蒜切碎、八角、13香、鸡精、酱油,盐,龙须挂面适量(很细的那种湿面最好,最好不要用圆面条)。喜欢吃辣的可以放适量干辣椒或者小米辣。1、蒸锅上水,(稍多点,干面条蒸的比较久)。篦子上刷油。龙须挂面一折两半。分多层铺。第一层延锅成扇面状铺一层,第二层与第一层十字交叉。如此反复多层铺,防止粘连。由于是干面,蒸的久一点。等水开上汽之后15分钟左右,可以开锅盖,用筷子把已经软了的面条挑散,蓬松。此时可以喷点水,用喷壶或者手指沾水弹。然后盖锅盖继续蒸20分钟。2、起炒锅,热锅凉油,结合肉的肥瘦,油适量多点,下葱姜蒜八角爆香(喜欢吃辣的可以放适量干辣椒或者小米辣)。3、下肉爆炒段生,然后下菜爆炒(所以油要适量多点),蒜薹/蒜苗/长豆角/芹菜/黄豆芽适量(以上菜哪一种都可以)。4、下盐、13香、鸡精、蚝油,老抽适量(因为还要加第二次)。爆炒至8成熟后加水适量(拌面需要菜汤一碗)。大火水开再加盐和老抽(因为要拌面,所以汤需稍咸,色浓点)。5、关火,把菜汤取出一小碗,炒锅里留菜和少许汤。把蒸好的面条倒进炒锅里。两手各用一双筷子,把蒸好的面挑散,把刚才盛出的菜汤浇再面上,然后和菜一起拌,让菜汤粘上每一根面条。6、拌好的面条和菜一起再放进刚才的蒸锅里上篦子蒸十分钟,美味的蒸面条就做好了。7、起锅开吃。
干挂面怎么做蒸面条的家常做法
干挂面怎么做蒸面条的家常做法如下:主料:五花肉适量切丝或片(略肥的最好),蒜薹/蒜苗/长豆角/芹菜/黄豆芽适量(以上菜哪一种都可以,切寸段,黄豆芽除外),葱、生姜、大蒜切碎、八角、13香、鸡精、酱油,盐,龙须挂面适量(很细的那种湿面最好,最好不要用圆面条)。喜欢吃辣的可以放适量干辣椒或者小米辣。1、蒸锅上水,(稍多点,干面条蒸的比较久)。篦子上刷油。龙须挂面一折两半。分多层铺。第一层延锅成扇面状铺一层,第二层与第一层十字交叉。如此反复多层铺,防止粘连。由于是干面,蒸的久一点。等水开上汽之后15分钟左右,可以开锅盖,用筷子把已经软了的面条挑散,蓬松。此时可以喷点水,用喷壶或者手指沾水弹。然后盖锅盖继续蒸20分钟。2、起炒锅,热锅凉油,结合肉的肥瘦,油适量多点,下葱姜蒜八角爆香(喜欢吃辣的可以放适量干辣椒或者小米辣)。3、下肉爆炒段生,然后下菜爆炒(所以油要适量多点),蒜薹/蒜苗/长豆角/芹菜/黄豆芽适量(以上菜哪一种都可以)。4、下盐、13香、鸡精、蚝油,老抽适量(因为还要加第二次)。爆炒至8成熟后加水适量(拌面需要菜汤一碗)。大火水开再加盐和老抽(因为要拌面,所以汤需稍咸,色浓点)。5、关火,把菜汤取出一小碗,炒锅里留菜和少许汤。把蒸好的面条倒进炒锅里。两手各用一双筷子,把蒸好的面挑散,把刚才盛出的菜汤浇再面上,然后和菜一起拌,让菜汤粘上每一根面条。6、拌好的面条和菜一起再放进刚才的蒸锅里上篦子蒸十分钟,美味的蒸面条就做好了。7、起锅开吃。
开县有什么特色小吃
特产肯定是橘子卅```开县也叫锦橙之乡的嘛`````
小吃嘛,就没什么了,开县凉面要比重庆的好吃``````开县的烧烤,滋味是说不出的香,还有一点辣,还有一点麻,还有一点咸,还有一点甜。小小的炉子,放上木炭,篾笆扇一扇,火就红旺。方桌上,摆满了各色待选的材料,有荤有素。比如藕,比如茄子,还有青菜,豆腐等等。开县的烧烤中,最好吃当是烤鱼了。
北海有什么好吃的,北海好吃的地方
北海好玩的可以去天下第一滩北海银滩、百年老街珠海老街、北海园博园、金海湾红树林、冠头岭、海洋之窗等地方,来北海不得不去的一个地方是涠洲岛,中国最大最年轻的火山岛,岛上风光旖旎,火山遗址奇特,很漂亮的小岛。
北海吃的就是海鲜啦,市区内可以去外沙岛、晚上去长青路,还有华侨风情街,有很多北海和越南特色美食。